285. HOA CÚC LỌ LEM _hoa thu hút ong & bướm.

 Cây hoa Senetti là một loài hoa mới lai tạo. Một tên phổ biến khác của cây này là Cineraria và tên thực vật là Pericallis × hybrida. 

Cây này đang có bán ở Bunnings warehouse Villawood 2163 NSW giá $19.98

Nếu bạn muốn thu hút côn trùng giúp thụ phấn cho cây ăn trái trong sân vườn nhà bạn thì nên trồng loại hoa này vì nó là loại cây sống nhiều năm nếu được chăm sóc đúng mức. Và có lẽ nên chọn mua màu tím như trong hình.

Và nó có tên tiếng Việt là CÚC LỌ LEM , CÚC LÁ NHO. Cúc lá nho là cây thân thảo bụi nhỏ, có lá giống lá nho, cao khoảng 30 cm, nếu chăm sóc tốt cây bông có thể sống hơn 2 năm.

Cây hoa Senetti gây ấn tượng bởi có hoa biến đổi màu (trừ màu trắng) và hoa có nhiều màu sắc cùng với thời gian nở hoa kéo dài suốt mùa xuân, mùa hè và mùa  CÙNG hấp lực thu hút các loài thụ phấn có lợi như ong và bướm. 

Cây Senetti phát triển mạnh ở nhiệt độ mát  nên tùy theo khu vực mà chọn thời điểm trồng (có thể là mùa xuân, cũng có thể là mùa thu, vì là thời điểm mát mẻ. Không giống như nhiều loài thực vật có hoa khác cần khí hậu ấm áp, những cây này có thể chịu được nhiệt độ thấp và thậm chí cả sương giá nhẹ. 

Nó là một loại cây lâu năm nở hoa vào mùa xuân và chịu đựng được ở các vùng có khí hậu lạnh nhiều từ dưới 3 độ C đến 4 độ C. Nó có thể sống với khí hậu ở miền Bắc và cả miền Nam VN.

Đất trồng: – Đất tốt nhất cho những cây này là đất giàu mùn, hơi chua, thoát nước tốt, giữ được độ ẩm nhưng không bị úng. Độ pH là từ 5,5 đến 6

Ánh sáng - cây Senetti thích vị trí nhận được một phần bóng râm hoặc ánh sáng gián tiếp suốt cả ngày. Ánh nắng trực tiếp quá gay gắt có thể gây hư hại cho lá hoặc hoa của chúng. Khi trồng cây trong nhà, cây thích ánh sáng gián tiếp. Chúng phát triển mạnh ở những nơi có nhiều ánh sáng tự nhiên nhưng cũng có thể thích nghi tốt với các nguồn chiếu sáng nhân tạo.

Nước - Cây Senetti thích đất ẩm nhưng không thích đất úng. Quan trọng là phải giữ cho đất luôn ẩm và tránh tưới quá nhiều nước. Tưới nước một hoặc hai lần một tuần là đủ (tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và độ ẩm) miễn sao đảm bảo nước đến rễ. Tránh phun nước trực tiếp lên lá cây Senetti vì điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh nấm và hư hại lá. Tưới nước ở phía gốc của cây.

Nhiệt độ và độ ẩm – Cây sẽ phát triển mạnh ở nhiệt độ từ 50 đến 65 độ F (10- 18 độ C). Nếu nhiệt độ xuống dưới 2 độ C, cây sẽ chết. Nếu nhiệt độ vượt quá 27 độ C, cây sẽ ngừng ra hoa. Những cây này phát triển mạnh trong điều kiện ẩm ướt vì chúng được coi là cây ưa ẩm. Chúng thích độ ẩm tương đối khoảng 50% đến 60%. Mức độ chịu  ẩm khác nhau của cây tùy thuộc vào loài và giống cụ thể. Có thể tạo độ ẩm bằng cách để chậu cây trên khay đựng sỏi với một ít nước để không khí xung quanh được ẩm.

Phân bón – Cây Senetti cần phân bón lỏng để giúp cho cây nở hoa. Bón phân theo hướng dẫn trên bao bì về tỷ lệ và định mức pha loãng. Tưới nước cho cây thường xuyên và không để cây bị khô.

Bắt đầu bón phân lúc cây đang độ phát triển , thường là vào mùa xuân và tiếp tục hai tuần một lần trong suốt mùa sinh trưởng. Giảm hoặc ngừng bón phân vào mùa đông khi cây đi vào trạng thái ngủ đông.

Cắt tỉa

Cắt tỉa vừa làm gọn đẹp cây theo ý muốn, vừa khuyến khích cây ra nhiều hoa hơn qua việc cắt bỏ những bông hoa tàn hoặc phai màu. Điều này giúp cây  dồn sức vào việc nảy những mầm hoa mới. Nếu thấy cây mọc vươn cao hoặc tán cây thưa thớt thì cắt bớt nhánh cây cây để thúc đẩy cây phát triển thêm nhiều nhánh mới. Việc cắt tỉa có thể được thực hiện trong suốt mùa sinh trưởng và khi cần thiết.

Chào quý bạn, chúc thêm niềm vui.

ngaymoibt.blogspot.com.au

284. NHỮNG LOÀI HOA CÓ THỂ ĂN ĐƯỢC.

 PANSY (Viola spp.) /hoa Pensées:

Hoa Pansy có hương vị khá đặc biệt. Do đặc điểm có nhiều màu sắc nên là loại hoa được nhiều người ưa thích để thêm vào món salad.

DAYLILY. 

Cả nụ và cánh hoa đều có thể ăn được và trong cả hai trường hợp, chúng đều có hương vị tương tự như măng tây. Giống như những loại hoa ăn được khác, chúng có thể được sử dụng để trang trí.

NASTURTIUM  (Tropaeolum majus)/ hoa Sen Cạn

Cả hoa và lá cây Sen Cạn đều ăn được - rất thú vị khi dùng tươi trong món salad để có vị cay. Nasturtiums cũng có hàm lượng vitamin C cao và có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, giúp chống lại bệnh viêm họng, cảm lạnh, ho và nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm.

DANDELION/ Bồ công anh (Taraxacum officinale)

Ở cây Bồ công anh là toàn bộ mọi thứ đều có thể ăn được - hoa, thân và lá. Hoa có vị mật ong khi hái còn non, nhưng hoa già sẽ có vị đắng hơn, lá non cho món salad. Lá nấu canh với tôm ăn nhẫn nhẫn nhưng ngon. Điều quan trọng là phải thận trọng/ không nên hái bồ công anh ở vệ đường hay công viên vì e nơi đó có dùng thuốc trừ sâu.

HOA GI M BỤT / (Hibiscus rosa-sinensis)

Hoa giâm bụt có mùi khá lạ nên thường dùng với mục đích trang trí món tráng miệng hay pha chung với trà..

[ do hoa có mùi như mùi cam quýt nên cánh hoa có thể làm món salad để tăng thêm hương vị; khi pha trà có thể để thêm cánh hoa vào bình trà để nước trà có màu đỏ (dùng trà có nước đá sẽ thấy vị ngon đặc biệt của cách pha trà có cánh hoa dâm bụt).]

 Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc kết hợp hoa dâm bụt vào chế độ ăn uống sẽ mang lại lợi ích về mặt dinh dưỡng, bao gồm cả tác dụng tích cực đối với mức cholesterol và huyết áp.

HOA HỒNG / roses (Rosa rugosa alba, R. rugosa, R. damascena, R. gallica): 

Cánh hoa của bất kỳ loại hoa hồng nào cũng có thể ăn được, mặc dù không phải lúc nào chúng cũng có mùi vị giống nhau. Nhìn chung, các loại hoa hồng có màu sẫm hơn thường có hương vị đậm hơn đáng kể so với các loại có màu nhạt hơn..

Đế màu trắng của hoa hồng có thể có vị đắng những phần còn lại của cánh hoa lại có tác dụng rất tốt trong nấu ăn do chúng có hương thơm nồng nàn nên thường được sử dụng trong đồ uống, trên các món tráng miệng, trong rau câu/ jelly.

Có thể thêm cánh hoa hồng vào món salad để tạo cảm giác lãng mạn, nhưng nhớ phần trắng ở cận nhụy hoa. vì nó có vị rất đắng.

LAVENDER/ hoa Oải hương:

Với hương thơm nồng nàn, hoa oải hương có thể với các món ăn ngọt và mặn. Tuy nhiên,cần phải lưu ý khi chon dọn hoa oải hương kèm với những món ăn cần giữ đúng mùi vị của nó (mùi hoa đôi khi lấn át mùi của thực phẩm)

ASTER/ Hoa cúc tây: 

lá và hoa của hoa cúc tây có thể ăn được và được cho là có một số lợi ích cho sức khỏe.

Hoa Aster được thêm vào hỗn hợp trà  ăn tươi trong món salad hoặc dùng làm đồ trang trí. Cúc tây nên được thu hoạch khi hoa nở rộ vào sáng sớm sau khi sương đã khô.

MINT FLOWER/ hoa bạc hà:

hoa bạc hà cũng có hương vị bạc hà, mặc dù hương vị cụ thể khác nhau tùy theo loài.

Mùi của hoa bạc hà  dịu nhẹ hơn mùi của lá bạc hà. Dùng hoa bạc hà trong nước chanh sẽ giúp mang lại hương vị bạc hà nhẹ và tạo sự thích mắt.

SQUASH BLOSSOM/ bông bí

hoa bí có thể luộc, xào, nhúng bột chiên, dồn thịt chiên, nướng, trang trí cho các món ăn. Do tính chất tương đối dễ vỡ của hoa nên tốt nhất nên nấu nhanh.

CARNATION / hoa cẩm chướng:   

Cánh hoa cẩm chướng có hương vị tương tự như đinh hương. Hoa cẩm chướng thường dùng với mục đích trang trí bánh ngọt, kẹo ; làm nguyên liệu trong món salad trái cây. Nên sử dụng cánh hoa đã cắt bỏ phần tiếp cận với nhụy.

SCENTED GERANIUM/ Phong lữ có mùi thơm: 

Với hoa phong lữ có mùi thơm, hương vị của hoa tùy thuộc vào từng loại cây phong lữ

Những cánh hoa phong lữ có thể dùng rắc lên nhiều loại món tráng miệng khác nhau. Hoặc cho chúng vào nước để đông đá thì có thể tạo ra đồ uống khác lạ và vui mắt.

CORNFLOWER: 

có hương vị hơi cay, giống đinh hương với vị ngọt nhẹ,thường được dùng trong món salad hay để trang trí trên món ăn hoặc dùng nguyên hoa trong đồ uống.

LƯU Ý:

Tùy theo cơ địa của mỗi người, nếu người dẽ bị dị ứng thì tốt nhất là chỉ dùng thử chút ít để biết lọa hoa mình ăn có gây dị ứng hay không.

281. HỎI NGƯỜI CÓ TUỔI

 - "Chị ơi, tóc chị bạc,

   sao chị không đi nhuộm?

- " Chị không sợ anh nhà

   thấy rằng chị đã già

   để anh thay lòng dạ?"

-- " Tóc nay đã muối tiêu, sao không đi nhuộm tóc?

-- "Môi nay đã nhạt màu, sao không dùng son sậm?

-- " Sao không xoa thêm phấn, để che vết đồi mồi, để dấu vết chân chim?

--- " Trời, sao nay mập vậy, sao không ráng nhịn ăn, không sợ 'người nhà' chê xấu à?

Xin được trả lời chung.

Có bao giờ bạn hiểu:

- Các câu khen ngoài phố,

       đa phần không thực lòng

- Trong mắt người bạn đời

      rất ít khi, ít khi

           quan tâm màu tóc vợ

           hay màu áo, màu da

           nhưng họ lại thấy rõ

           sự tương phản, đối nghịch

                  giữa ở nhà và ngoài phố.

Bạn có bao giờ nghĩ: 

 - cố che trên gương mặt

bằng cắt mí, nâng càm

hay mi rậm, môi căng

        cũng chẳng thể nào che, cái châu thân lão hoá

- chẳng thể níu chân ai, khi họ thấy chán chê, mà quên những chia xẻ ngọt bùi nghèo khó.

     

Vậy tại sao lại cố

     ép xác, cố lung tung?

Khi con chim muốn bay

-chim chẳng để ý gì

      ngoài mơ bầu trời xa

Nhưng cơ thể phụ nữ

     cứ nhịn ăn, tô trét

Việc gì đến sẽ đến:

     Cái chân răng tuột nướu, 

          màu men răng ố dần

     Cái làn da hết sáng, 

     Cái sức khỏe kiệt quệ.

Tuổi già, gì cũng lão,

   cứ bình thản đón nhận,

   cho tâm an lòng vững

Cố níu chi con chim mơ cái tổ mới lạ

  bằng mi, mũi, mông ngực giả

Liệu những giả hiệu ấy, có giữ nổi cánh chim, chỉ chực bay...chực bay?

280. NGUYÊN NHÂN LÀM TRÁI DÂU TÂY CHUA.

 Tại sao Dâu tây nhà trồng có lúc chua lè? 

Hầu hết các nguyên nhân khiến dâu tây bị chua có thể là do điều kiện trồng trọt:

- Có thể do điều kiện đất ở thời điểm lúc đó _ Dâu tây phát triển tốt nhất ở đất thoát nước tốt &màu mỡ & hơi chua HOẶC do đất nghèo dinh dưỡng gây thiếu những thành phần giúp tạo ngọt cho trái, _ Dâu tây trở nên ngọt nếu được trồng trên đất có pha trộn phân hữu cơ + phân chuồng hoai mục

- Có thể do trồng không đúng thời điểm.

- Có thể do trồng quá dày và không được cắt tỉa.

- Có thể bị trồng ở nơi không đủ nắng _ Dâu tây cần ít nhất nhận 8giờ ánh sáng mặt trời

- Có thể do thiếu không gian để phát triển _ Khoảng cách giữa các cây Dâu tây tối thiểu phải là 12 inch (31 cm) và phải thông thoáng để cây được tiếp xúc với ánh nắng đều khắp.

Chăm sóc bổ sung để cho trái dâu tây ngọt

=>  Chọn đúng giống Dâu tây. Thường thì các vườn ương hay chọn các giống Dâu tây phù hợp với thổ nhưỡng nơi cửa hàng của họ nhưng đôi khi cũng có ngoại lệ. Cho nên mua Dâu tây để trồng cũng do hên xui.

=> Nên trồng Dâu tây vào mùa thu thay vì mùa xuân để đảm bảo cây có đủ thời gian hình thành hệ thống rễ tốt. 

=> Đất trồng phải độ pH từ 5,5 đến 6,8. (tức là đất hơi chua)

=> Dùng phân hữu cơ được ủ hoai mục hoặc các chất hữu cơ giàu dinh dưỡng khác sẽ giúp giữ độ axit ở mức bạn cần đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây dâu tây đang phát triển.  

Nếu không có phân hữu cơ thì dùng phân người ta đóng bao nhưng chất lượng cao & đúng độ pH thích hợp với Dâu tây.

Lưu ý: Nếu trồng trong chậu thì cách tốt nhất để giữ độ chua trong đất là tưới nước mưa. (nước máy có hóa chất nên dễ làm biến đổi độ pH.

=> Phủ rơm/ cỏ khô cho cây để giữ độ ẩm và giúp cách nhiệt cho những trái dâu tây đang phát triển.

=> Phải thay đổi vị trí trồng Dâu tây để tránh cây bị nhiễm bệnh, Trồng Dâu tây lại chỗ đã trồng trước đó cũng là một nguyên nhân khác khiến dâu bị chua.

=> Phải chọn nơi nhận ánh sáng ít nhất 8 giờ/ngày để cho cây Dâu tây không rơi vào trạng thái ngủ đông và kéo dài . Nếu cuống lá mập mạnh và cao là cây khỏe mạnh. Cuống lá khẳng khiu và chiều dài của lá ngắn hơn cho thấy cây Dâu tây không nhận đủ ánh sáng mặt trời.

=> Phải tiếp tục bón phân cho cây trong suốt mùa sinh trưởng và thậm chí trong suốt mùa thu và mùa đông. Sử dụng phân bón tan chậm để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây Dâu tây thì Dâu tây mới có thể cho trái ngọt.

=> Chỉ hái những trái dâu đã chín hoàn toàn. Chúng phải có màu đỏ hoàn toàn. (từ khi bông nở đến thu hoạch khoảng 4 đến 6 tuần. Hái sớm trái chưa kịp chín hoàn toàn sẽ bị chua vì trái Dâu tây sẽ không tiếp tục chín sau khi hái. 

=> Nên dùng kéo cắt các trái dâu để không làm tổn thương cây, khiến cây chậm ra bông đợt mới hoặc trái không lớn, không ngọt.

=> Hái dâu lúc trời mát sẽ giữ được hương vị ngọt ngào của trái dâu, Làm lạnh trái dâu ngay sau khi thu hoạch vì trái dâu rất mau bị hư nếu để ở nhiệt độ bình thường.

Chúc quý bạn một cuối tuần vui khỏe.

ngaymoibt.blogspot.com.au

279. NHỮNG 'HÀNG XÓM TỐT' CỦA CÂY DÂU TÂY

 Viết tiếp theo bài 265.   TRỒNG DÂU TÂY NÊN BIẾT (1)

Khi trồng dâu tây/ strawberry, điều quan trọng là phải chọn những hàng xóm tốt. Điều này sẽ giúp tăng năng suất của cây, cũng như bảo vệ cây khỏi các bệnh và sâu bệnh khác nhau.

[* 'Hàng xóm', tức là những cây trồng bên cạnh hay xen kẻ với cây Dâu tây.

[** 'Hàng xóm tốt' tức là có thể mang lại một số lợi ích cho Dâu tây.

 'HÀNG XÓM TỐT" mang đến cho Dâu tây những lợi ích như:

- Thêm đa dạng sinh học: nhờ đó thúc đẩy khả năng phục hồi sinh thái.

- Đẩy lùi sâu bệnh.

- Thu hút côn trùng có ích:

/ những con bọ săn mồi mà thức ăn của chúng là những con côn trùng gây hại cho Dâu tây.

//côn trùng thụ phấn giúp cải thiện sự thụ phấn nhờ việc thu hút những loài côn trùng đến hút mật hoa, nhờ vậy giúp thụ phấn tốt. Cây Dâu tây thụ phấn kém sẽ có trái nhỏ hoặc biến dạng.

- Cải tạo đất: Các cây họ đậu bổ sung nitơ vào đất khi chúng lớn lên, từ đó sẽ bón phân cho Dâu tây  một cách tự nhiên. Chúng bao gồm đậu Hà Lan và đậu nhưng cũng có cỏ ba lá bông trắng.

/- Cố định đạm trong đất

//- Cung cấp chất dinh dưỡng cho cây Dâu tây

- Bảo vệ cây khỏi mầm bệnh.

- Giảm thiểu sự gián đoạn: Nếu chỉ trồng Dâu tây, một số bệnh có thể xâm nhập làm tiêu hủy Dâu tây thì việc trồng xen canh sẽ giúp hạn chế dịch bệnh lây lan. Cây Borage có lẽ là loại cây đồng hành tốt nhất 

- Làm nơi trú ẩn: Cây cao hoặc khỏe có thể tạo ra nơi trú ẩn an toàn cho dâu tây khỏi  gió, mưa, mưa đá và nắng. Hoa hướng dương, đại hoàng hoặc đậu que.

- Ngăn ngừa các bệnh truyền qua đất nhờ đặc tính có trong bộ rễ của cây được trồng bên cạnh.

- Giúp tăng độ ẩm : Mặc dù cỏ dại mọc trong vườn sẽ lấy nước từ cây, nhưng điều này thường không xảy ra với các cây đồng hành. Hầu hết các cây trồng đồng hành sẽ che chở cho đất, làm giảm sự bốc hơi và rễ của chúng sẽ giữ cho nước không chảy qua đất. Coi như đó là lớp phủ bên trên bằng thực vật đang sinh trưởng/ sống.

-Tăng  hương vị: Cây xô thơm/Sage và cây lưu ly/ Borage đều nổi tiếng trong việc cải thiện hương vị của dâu tây mặc dù không ai biết tại sao.

- Tăng thêm vẻ đẹp cho khu vườn: nhờ trồng xen kẻ các loại hoa có lợi cho việc thụ phấn hay ngăn ngừa sâu bệnh cho Dâu tây.

Tên của những "hàng xóm tốt" của Dâu tây.

alyssum

Sweet Alyssum: giúp thu hút các loài côn trùng chuyên săn bắt các sâu bọ làm hại cây Dâu tây và côn trùng giúp thụ phấn.

Yarrow: Thu hút các loài săn mồi có lợi và côn trùng thụ phấn.

Vạn thọ/ marigold: Đuổi giun tròn, ruồi trắng/ whitefly, thỏ, thu hút ong.

marigold

whitefly

Cây lưu ly/ borage: Thu hút côn trùng thụ phấn và động vật ăn thịt, ngăn ngừa bệnh tật và cải thiện hương vị quả mọng.

white clover*

* Tôi ghét cỏ ba lá trắng này lắm. Mặc dù nó có tác dụng như một tấm phủ sống nhưng nó đan kín đất. Hột nó rụng xuống lại lên tiếp. Nhổ bỏ nó mệt nghỉ luôn.

Cỏ ba lá trắng/ white clover: Cố định đạm, thu hút côn trùng có ích và đóng vai trò như lớp phủ sống

Cây sen cạn/ Nasturtium: Thu hút côn trùng có ích và xua đuổi sâu bệnh

cây sen cạn

Thì là/ dill: Thu hút côn trùng săn mồi và thụ phấn

dill/ thì là

2 cây rau mùi/ Coriander: Thu hút côn trùng có lợi và xua đuổi sâu bệnh

3 cây bạc hà/ Mint: Đẩy lùi sâu bệnh

Cây húng tây/ Creeping thyme: Đẩy lùi sâu bệnh, giữ độ ẩm, ức chế cỏ dại và đóng vai trò như lớp phủ sống để giữ cho dâu tây khỏi bụi bẩn

Catnip: Thu hút côn trùng có ích và xua đuổi sâu bệnh

Cây xô thơm/ sage: Đẩy lùi sâu bệnh và cải thiện hương vị trái cây

Húng quế / Basil: Cải thiện sự phát triển của dâu tây, thu hút côn trùng thụ phấn và đẩy lùi sâu bệnh

Tía tô đất/ lemon balm: Đẩy lùi sâu bệnh, thu hút côn trùng thụ phấn và ức chế cỏ dại

Cây hẹ lâu năm/ perennial chives: Đẩy lùi sâu bệnh và thu hút côn trùng thụ phấn

Rau diếp/ lettuce; rau bina/ spinach: Tối đa hóa không gian

Tỏi/ garlic; hành/scallion : Đẩy lùi sâu bệnh và tối đa hóa năng suất

Cây đại hoàng/ rhubarb: Xốp đất, tạo bóng mát trong những ngày hè nóng nực

rhubarb

Bông cải xanh/ brocoroni: Giảm khả năng mắc bệnh

Loại đậu bụi/ Bush beans: Cố định đạm và tối đa hóa năng suất (đậu bụi nhỏ gọn và không cạnh tranh với dâu tây. (Cây đậu làm tăng độ chua của đất và cỏ dại tích cực phát triển xung quanh chúng.

Rau sam/ Purslane: Lớp phủ mặt đất và chất hỗ trợ đất mặn (Purslane là một loại cỏ dại nổi tiếng phổ biến khắp thế giới, có một số phẩm chất mà tất cả những người làm vườn đều nhất trí ghét.

Củ cải/ Radish: Tối đa hóa không gian

Măng tây/Asparagus: Tối đa hóa không gian và năng suất

Cà rốt: Nới lỏng đất và tối đa hóa năng suất

Củ cải đường/ beet: Làm xốp đất và tối đa hóa năng suất (bản thân cây củ cũng có thể bị các cây trồng gần đó ức chế.

===

ngaymoibt.blogspot.com.au

278. HOA NGÀN SAO

 Hoa Ngàn sao / ALYSSUM/ sweet Alyssum

Tên thực vật/Botanical Name : Lobularia maritima

Là loại hoa rất dễ trồng, ít đòi  chăm sóc.

LƯU Ý: dường như Alyssum là loại cây mà bang California cho nó nằm trong danh sách cây xâm lấn đất.

Alyssum được mệnh danh là "loài hoa ngọt ngào" của côn trùng, thu hút ong bướm.

Hoa có mùi thơm tương tự như mật ong, có bốn cánh hoa tròn. Các nhụy hoa có bao phấn màu vàng.

Hoa màu trắng hoặc hồng, đỏ hồng, tím, vàng và hoa cà. Ở đây tôi chỉ thấy 2 màu- trắng và tím.

Do mùi hương hấp dẫn nên hoa Ngàn sao/ Alyssum thu hút  ong, ruồi hoa, ong bắp cày và bướm.

Trái của nó nhỏ xíu nhưng nhờ được thụ phấn tốt nên cây có nhiều trái lắm. Trái nó theo gió rơi rụng và mọc thêm cây con sau mỗi mùa hoa. 

Cây sẽ ra hoa nhiều hơn nếu cắt bỏ những bông hoa tàn. Nhưng đó chỉ là lý thuyết bởi các nhánh hoa nhỏ xíu đan kín nên cắt tỉa mất thì giờ, trong khi cây dễ có cây con sau mỗi mùa bông. 

Cây hiếm khi cao quá 30cm30cm. Trồng thành luống theo lối đi hoặc trồng trong chậu treo rất đẹp. Nó là 'hàng xóm tốt' của nhiều loại cây trong đó có Dâu tây.

+ Ánh sáng: Hoa Ngàn sao thích bóng râm một phần hoặc nắng toàn phần, chịu được nhiệt và hạn hán.

Sweer Alyssum thích ánh nắng đầy đủ, nhưng nó không thích thời gian khô hạn kéo dài. Nếu ở nơi quá nóng và khô, cần chọn trồmg nơi có bóng râm buổi chiều . 

Tốt nhất trồng Sweet Alyssumở nơi có thể nhận được 6 - 8 giờ nhận ánh sáng mặt trời mỗi ngày.

+ Đất: Sweet Alyssum thích loại đất Ẩm nhưng thoát nước tốt

Độ pH của đất Trung tính/ Neutral đến chua/ Acidic

Chúng chịu được nhiều địa điểm trồng khác nhau và trên các bãi biển đầy cát và cồn cát. Nó cũng có thể mọc  các bức tường, sườn dốc và thậm chí cả các vết nứt trên vỉa hè hoặc tường. Cây sẽ phát triển kém ở nơi đất lầy lội hoặc nơi thoát nước có vấn đề.

+ Nước: tưới vừa phải đủ để không khô đất. Chỉ tưới nước thường xuyên hơn trong những ngày thời tiết nóng hoặc khô hạn. Nếu trồng ở nơi có nhiều đá (hoặc bất cứ nơi nào khô nhanh) thì cần tưới nước thường xuyên. Nước phải thoát tốt. 

+ Nhiệt độ và độ ẩm:

Có thể trồng hoa Ngàn sao/ Sweet Alyssum trong điều kiện thời tiết ôn hòa quanh năm, mặc dù cây có tuổi thọ ngắn. Nhưng do  là những cây tự gieo hạt mạnh mẽ, vì vậy cứ ngỡ đó là loại cây lâu năm ( thực tế sự tồn tại của cụm hoa chính là do những cây con mới đang mọc lên.)

+ Phân bón

Cây trồng trên mặt đất không cần phân bón trừ khi đất nghèo dinh dưỡng. 

Cây trồng trong chậu cần bón phân mỗi tháng bằng phân bón loãng loại cân bằng chỉ số N và K, hoặc phân bón hòa tan trong nước.

* Khi bắt đầu gieo hạt, thêm phân bón tan chậm/slow release fertilizer vào đất khi gieo. 

* Quá nhiều phân bón có thể khiến tán lá tươi tốt và ít hoa.

+ Thời gian nở hoa: Xuân, Thu.

---

ngaymoibt.blogspot.com.au

277. CANH CHUA BÔNG SO ĐŨA SẤY KHÔ

 Bây giờ ở đây đang mùa Đông. Năm nay lạnh lắm. 

Sáng nay lạnh nhiều, bạn kia nói: "nếu có chén canh chua bốc khói thơm mùi rau quế & ngò gai & ớt cay xé lưỡi thì chắc ấm ghê lắm. Tiếc phải chi cây So đũa còn thì còn có canh chua So đũa"

Đi chợ, ghé shop mới mua bao gạo Sóc Trăng, bạn kia  cầm ra gói "bông So đũa sấy khô".

Chà! Shop mới mở này hôm trước bán rau nhúc sấy khô, nay có thêm bông so đũa sấy khô.

Ừ! Mà sao nhìn không bắt mắt - màu bông So đũa tươi trắng ngà còn sấy khô màu xỉn xỉn. Thôi đừng mua, biết có ăn được không, cái màu bông khô xấu quá. _tôi bàn ra.

Bạn kia nói: "thì cứ mua thử cho biết. Nhờ vậy bữa cơm nấu bằng gạo Sóc Trăng hôm nay ngon quá xá mặc dù màu của tô canh chua xậm quá & tuy rằng mùi bông So đũa không thơm trọn vẹn như bông So đũa tươi. Dù vậy, bạn kia cũng bảo tuần tới đi chợ nhớ mua thêm.

Bây giờ ăn thấy ngon, nhớ lại lúc ngâm nước nóng mới biết 50 gram nhiều bông lắm. Nghĩ mà thương bên quê mình _ để có sản phẩm này phải lựa chọn bông, phải thuê thợ lột sạch đài hoa, phải sấy khô, đóng gói. Vậy mà chỉ vì cái màu bông sấy khô làm cho bao người dù nhớ canh So đũa cũng chùn tay vì thấy giá bán 100gr = $14.99

Tuần vừa qua, các mặt hàng Rau nhúc, Kèo nèo, Ngó sen sấy khô đều giảm giá 50%.

Thương quá quê mình. Thương quá nhà sản suất & nhà nông.

Và cũng nhớ lắm cây So đũa nay đã chết vì sương muối mùa Đông.

Chào quý bạn, chúc một tuần lễ mới vui khỏe và may mắn.

ngaymoibt.blogspot.com.au